Description
Au lait cru de vache, Ail des ours cueillis à la main, en Haute-Savoie.
Morceau de 500g (pour 2 personnes)
MG : 30 %
Quelques conseils pour la conservation du fromage :
– Emballer et conserver chaque fromage individuellement afin qu’ils conservent leur saveur propre (pour ce faire, conserver précieusement le papier d’origine qui vous a été donné par le fromager). Bien remballer chaque fromage après le repas.
– Conserver vos fromages au bas du réfrigérateur, dans le bac à légumes qui est la partie la moins froide et la plus humide.
– Éviter le trop grand froid ou la trop grande chaleur pendant la conservation du fromage.
– Sortir les fromages conservés au frigidaire au moins une heure avant de les consommer et préparer ainsi votre PLATEAU FROMAGE à l’avance. Un fromage trop froid perd un grande partie de sa saveur.
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