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LA SALADE SAINT HENRI Aguirre Rouge 2022

Le prix initial était : 25,00 €.Le prix actuel est : 15,00 €.

La grande cuvée ! Toujours syrah dominante pour plus d’expression et de finesse, une belle maturité, des arômes d’épices douces et de réglisse, d’olives noires avec un boisé élégant. Cuvée qui dégage de la puissance et une harmonie où l’on retrouve une touche et savoir faire féminin ! un régal, un potentiel de garde d’au moins 5 ans pour plus de plaisir. A marier avec une épaule d’agneau farcie aux dattes et aux amandes ou un civet de lièvre.

AOP Pic Saint Loup  0.75 L.  15  % Vol.

Description

C’est un retour aux sources pour Anne Donnadieu. En 2008, elle quitte sa pharmacie et revient sur les terres familiales. Un travail soigné et de la ténacité. Une partie du vignoble pour la coopération (de moins en moins importante) et une sélection de parcelles vinifiées au domaine. De plus, elle mets en place un programme de replantation, également des aménagements et rénovations dans les bâtiments. Voilà les ingrédients pour une belle gamme de vins en rouges et rosé. Enfin, les étiquettes sont dessinées par Jean Christophe, son mari (artiste peintre dessinateur). Depuis quelques années Constance, sa fille, DNO en poche, participe activement à l’élaboration des vins. On peut parler d’un domaine qui monte !

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