Description
Château La Grave, un Fronsac produit en biodynamie au domaine Paul Barre.
Cette cuvée est produite à partir d’un assemblage de 70% de Merlot , 26% de Cabernet Franc et 4% de Malbec. Les vignes d’environ 30 ans sont situées en surplomb de la Dordogne, sur un terroir argilo-sableux.
Après des vendanges manuelles, le vin est élevé 18 mois en barriques.
Nous vous recommandons chaudement ce Fronsac qui laisse à humer de beaux arômes de fruits rouges et de figue.
La bouche est juteuse et gourmande, avec le caractère démonstratif du Merlot en entrée de bouche. La finesse et la fraîcheur sont aussi au rendez-vous et accompagnent avec bonheur un fruité intense jusqu’à une belle finale.
Un vin du Bordelais qui appelle sans hésiter une jolie viande rouge grillée – magrets de canard et entrecôtes tenez-vous prêts !!
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