Description
[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_row column_structure= »1_2,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_images _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_images][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_title admin_label= »Château Ausone 2006″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating show_rating= »off » show_reviews_link= »off » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » description_type__hover_enabled= »on|desktop »][/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_add_to_cart][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_tabs include_tabs= »description|| » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »] [/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_upsells][et_pb_tabs _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_tab title= »Le château et le vin » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
Situé sur le plateau de Bages, au sud de Pauillac, le Château Croizet-Bages 5ème Grancd Cru Classé, possède un vignoble de 28,5 hectares qui repose sur un sol de graves profondes et de sables graveleux. Plantées majoritairement en cabernet sauvignon (58 %), les parcelles sont également composées de merlot (39 %) et d’une touche de petit verdot (3 %). L’âge moyen des vignes est de 35 ans et la densité de plantation est de 8 000 pieds/ha. La culture est faite de façon traditionnelle avec sous-solage, amendements naturels, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes. La vinification est réalisée en cuves inox et l’élevage est d’une durée de 12 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.
« Pauillacais par essence, les vins de Château Croizet-Bages sont solaires et généreux »
Les vins du Château Croizet-Bages sont fins et à la texture veloutée. Riche, profond, élégant, en traversant le temps, Château Croizet-Bages ouvre des horizons aromatiques de prune, de cacao, d’épices et de cuir.
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Accord mets/vins » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
- Tartine de jambon serrano
- Aubergines farcies à l’agneau et menthe
- Rognon de veau à la bordelaise
- Médaillon de veau à la normande
- Mousse au chocolat
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Vignoble – Terroir – Viticulture » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
- Superficie en production : 27 hectares
- Sol : graves profondes, sables graveleux
- Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare
- Encépagement : 58% cabernet sauvignon, 39% merlot, 3% petit verdot
- Age moyen des vignes : 35 ans
- Culture : travail des sols ou enherbement. Taille Poussard. Echardage et repositionnement manuel des grappes. Effeuillage avant les vendanges
- Vinification : cuvier inox. Cuves de 12 hl à 150 hl pour optimiser la sélection parcellaire.
- Fermentations : températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour
- Fermentations malolactiques : en cuves et en barriques
- Elevage : 12 mois en barriques de chêne Français
[/et_pb_tab][/et_pb_tabs][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure= »1_4,1_4,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »Notation titre » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
Notation
[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/degustation1.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
[/et_pb_text][et_pb_slider admin_label= »diapo notation » _builder_version= »4.16″ header_text_color= »#000000″ body_text_color= »#000000″ background_color= »#dddddd » auto= »on » auto_speed= »3000″ global_colors_info= »{} »][et_pb_slide heading= »James Suckling » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/jamessuckling-300×300.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
93-94/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Bettane et Desseauve » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2021/06/BD-300-300.jpg » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
92/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Decanter » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2020/06/Decanter-300-300.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
92/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Jancis Robinson » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/jancis-300×300.jpg » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
15,5/20
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Terre de Vins » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2020/06/Terre-de-vins-300-300.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
93/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »A.Galloni » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/vinous-300×300.jpg » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
92-94/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Yves Beck » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2021/07/corbin-cover-yves-beck.jpg » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on »]
92-93/100
[/et_pb_slide][/et_pb_slider][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »]
[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/caissesdorigine.jpg » align= »center » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_image][et_pb_text admin_label= »Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles » _builder_version= »4.16″ text_font_size= »12px » text_orientation= »center » global_colors_info= »{} »]
Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_wc_related_products _builder_version= »4.16″ title_font= »|700||||||| » title_font_size= »14px » product_title_font= »|700||||||| » product_title_font_size= »14px » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_related_products][et_pb_wc_meta _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_meta][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.