Description
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Château Le Gay fait partie des marques reconnues de l’appellation Pomerol. Situé sur le plateau de Pomerol, le vignoble s’étend sur 10,5 hectares sur des sols de graves argilo-calcaires. L’encépagement est composé de merlot (65%) et de cabernet franc (35%). L’âge moyen des vignes est d’une cinquantaine d’années.
Les vins du Château Le Gay sont généreux et intenses, la prédominance de son cépage phare, le merlot, dans l’assemblage du vin, exprime parfaitement le terroir exceptionnel de ce vignoble.
Le domaine produit un second vin « Le Manoir de Gay ».
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- Feuilleté aux morilles
- Chevreuil grand veneur
- Osso bucco de porc
- Carré d’agneau rôti
- Bleu d’Auvergne
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
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Notation
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Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles
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