Description
“Brise d’Aunis” est un vin rouge de La Grange aux Belles, en Anjou.
Le nom de cette cuvée ainsi que son étiquette sont évidemment un grand clin d’œil au film Brice de Nice dans lequel Jean Dujardin nous régale de quelques répliques cultes comme “Salut, ça farte ?” ou “T’es comme le “h” de Hawaï, tu sers à rien”.
Ce vin naturel est un 100% Pineau d’Aunis, issu de vignes implantées sur un terroir de schistes et d’argiles. Après des vendanges manuelles et un égrappage, cette cuvée a été élevée en cuve béton.
Brise d’Aunis, un vin naturel 100% Pineau d’Aunis
On retrouve dans ce vin tout le charme de ce cépage merveilleux qu’est le pineau d’Aunis, qui s’épanouit sur le terroir Angevin : l’équilibre est parfait entre le côté friand et le caractère épicé, ce qui permet d’envisager une dégustation bien au-delà de l’apéritif, par exemple avec un poulet grillé aux poivrons ou un filet mignon à la moutarde et aux herbes aromatiques.
Alors, ça farte ?
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